Anonimo
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España | Provincia Desconocida

UF0068 Elaboraciones Básicas Platos ...

Aunque soy cocinero desde hace años, necesitaba el titulo para poder obtener el certificado de profesionalidad, me gusto mucho
Duración: 70 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 80.00 EUR

En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preparar elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza.

24 Jul
Comparte y gana con Unidad Formativa UF0068 Elaboraciones Básicas Platos Elementales Carnes, Aves Caza
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