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UF0389 Almacenamiento, Manipulación ...

Lo he realizado para reciclarme, trabajo en un invernadero y trato la manipulacion y conservacion, muy completo
Duración: 90 horas
Modalidad: A distancia
Precio: 90.00 EUR

En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes tipos de almacenamiento, manipulación y conservación de los productos agrícolas, teniendo en cuenta el control de calidad que éstos deben pasar y el impacto ambiental que se puede causar con un uso indebido de la maquinaria entre otros. Para ello este curso pretende aportar los conocimientos necesarios para un correcto almacenaje, y manipulación de los mismos.

18 Jun
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UF0818 Conservación Pastelería

Curso recomendable para aquellas personas que nos dedicamos a la elaboración en mi caso de tartas personalizadas, y hay que trabajar con materias como la pastelera.
Duración: 60 horas
Modalidad: On-line
Precio: 80.00 EUR

En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la conservación en pastelería.

12 Jun
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MF0036_2 Seguridad Higiene Obrador ...

He completado mi formacion con esta curso, me han hecho responsable de la panaderia donde trabajo, me ha gustado mucho
Duración: 60 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 65.00 EUR

Para desempeñar las actividades relacionadas con la panadería y bollería de forma adecuada, es de suma importancia conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo. Por ello, el presente curso trata de aportar los conocimientos necesarios para aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.

11 Jun
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UF0354 Elaboración Curados ...

Necesita realizar esta acción formativa para obtener el certificado de profesionalidad. Curso cortito de horas y rápido de realizar.
Duración: 90 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 90.00 EUR

La Industria cárnica es un tipo de industria alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Y como cualquier otra industria, no se encuentra aislada de los cambios, sino que dicho sector ha evolucionado en tecnología, en gustos y en el modo de fabricar. Se ha ido adaptando a los nuevos tiempos, aunque ahí factores como la seguridad y bioprotección que siempre deben estar presentes.
Con el presente curso el alumno aprenderá los conocimientos necesarios para el procedimiento de elaboración de curados y salazones cárnicos

11 Jun
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MF0710_2 Productos Repostería

Me dedico a realizar postres a domicilio, empecé como hobby y ahora me planteo este como dedicación empresarial. Necesito formación relacionada con esta materia. Curso ameno y sencillo de realizar. Estoy muy contenta.
Duración: 180 Horas
Modalidad: A distancia
Precio: 150.00 EUR

Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos son las competencias generales a desarrollar por los profesionales de este ámbito. Así, con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.

04 Jun
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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias es necesario conocer la elaboración de leches de consumo y productos lácteos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer la elaboración de leches para el consumo.

curso disponible
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UF1281 Elaboración Leches Consumo

Modalidad: Online

0 EUR | 70 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preelaborar y conservar vegetales y setas.

curso disponible
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UF0063 Preelaboración Conservación Vegetales Setas

Modalidad: A distancia

0 EUR | 60 Horas

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Tipo de formación: Módulo Formativo

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para preelaborar y conservar toda clase de alimentos.

curso disponible
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MF0260_2 Preelaboración Conservación Alimentos

Modalidad: A distancia

0 EUR | 190 Horas

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Tipo de formación: Unidad Formativa

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En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer las operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de la restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

curso disponible
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UF0054 Aprovisionamiento Materias Primas Cocina

Modalidad: A distancia

0 EUR | 30 Horas

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Tipo de formación: Módulo Formativo

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En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

curso disponible
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MF0255_1 Aprovisionamiento, Preelaboración Conservación Culinarios

Modalidad: A distancia

0 EUR | 120 Horas