Curso Ingeniería Menús

0 EUR

20 February, 2014
Precio: 0 EUR
Curso Ingeniería Menús Comparte y gana con Curso Ingeniería Menús
Centro Centro de formación privado
Modalidad:
Online
Precio:
0 EUR
Para que te prepara:

Con nuestro Curso Ingeniería de Menús aprenderá a:

  • Analizar y evaluar en términos de marketing 
  • La sensibilidad de los clientes ante las variaciones de los precios de venta
  • Las preferencias de los clientes 
  • El margen de ganancia que generan los artículos del negocio de nuestros negocios de hostelería cada vez que se venden

 

Además conoceras como utilizar las herramientas para maximizar las ventas en cualquier negocio de hostelería: el Menu Engineering.Tras el aprendizaje teórico de la herramienta podréis descargaros un archivo Excel que automatiza todos los procesos de cálculo.

Temario de Curso Ingeniería Menús


1.- El Menu Engineering. Generalidades
2.- Determinar la Rentabilidad de cada Plato
3.- Determinar la Rentabilidad Total
4.- Determinar la Popularidad
5.- Determinar la Categoría de cada Plato
6.- Determinar Estrategías
7.- Ejemplo y Plantilla Excel para el Cálculo
8.- Resumen

Solicita información













Ofertas formativas relacionadas

Ofertas Formativas relacionadas

convocatoria cerrada

cerrar_mas_informacion

Solicitar más información sobre
Curso Ingeniería Menús





cerrar_mas_informacion

En este momento la convocatoria para este curso está cerrada.
Dejenos sus datos y nos pondremos en contacto con usted en cuanto esté abierta.





Deseo recibir información de cursos relacionados


¿Cómo puedo
hacerme miembro
afiliado?

+ info

¿Cómo puedo
hacerme miembro
afiliado?

+ info

¿Cómo puedo
hacerme miembro
afiliado?

+ info

Deja una Opinión

Anonimo

Deja tu opinión

Dejar una opinión